2016-05-29

鎌倉小町通美食-ca ca o巧克力甜點專賣店的閃電泡芙與半熟巧克力塔

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鐮倉著名景點小町通商店街上有許多美食,這間ca ca o是巧克力甜點專賣店,有好吃的半熟巧克力塔、四種層次的17公分閃電泡芙、各式生巧克力、巧克力霜淇淋等,推薦大家去吃看看!

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來鎌倉那天,小町通商店街上的人潮好多,走著走著找到了在行程中的ca ca o 巧克力甜點專賣店

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店以很明亮乾淨的白色為主,看起來就很夢幻,也可以看到甜點師傅在店內製作的情形。

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ca ca o無內用區,只有店外有一長椅可供客人歇息。

現在東京新宿也有分店了!

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店裡有賣生巧克力、巧克力塔、閃電泡芙、霜淇淋、馬卡龍、飲料、巧克力大福、巧克力布丁,都是用巧克力或白巧克力製作!

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會提供保冷袋,很貼心!

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コロンビアチョコラテ ¥325(稅外)

很想試試ca ca o的巧克力霜淇淋(點我看圖片),但因那天上午已有吃過冰品了,便改選冰巧克力飲。

哥倫比亞巧克力飲品,風味很濃郁香醇很不錯,但就是冰塊實在是太多啦,喝了幾口就沒了。

所以建議要點此款飲品的讀者,記得先問看看能不能製作少冰的方式。

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ca ca o エクレア ¥350(稅外)

ca ca o的閃電泡芙有牛奶巧克力與白巧克力兩種口味,長度約為17公分,我選擇了牛奶巧克力(ミルクショコラ)。

巧克力泡芙皮、巧克力奶油、巧克力片、較濃的巧克力餡,四種層次真的好吃。(餅皮是軟軟的法式閃電泡芙口感且巧克力味道不重,但其他的部份就很濃郁可口)

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生チョコタルト ¥250(稅外) 一共有三種(ホワイト、ビター、フォンダン),我點的是白巧克力與苦味巧克力(另一款沒點的フォンダン,是加入蛋白餅製作)

45%的白巧克力塔還有61%的苦味巧克力塔,兩種塔皮均酥脆不油膩,內餡滑順是半熟感,雖兩者都不錯,但我覺得苦味巧克力塔的風味會比白巧克力來的更強烈,也因此我較喜歡苦味巧克力塔。

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ca ca o的官網有放上了這則影片「カカオ栽培と製造工程について」,是有關巧克力的栽培與製造工程,我覺得很不錯,大家可以點進去看看,也能增長知識。

ca ca o カカオ官網FBIG

鎌倉 / KAMAKURA

地址:〒 248-0006 神奈川県鎌倉市小町2-9-7/營業時間:10:00-18:00 無休

(鎌倉駅附近)

新宿 / SHINJUKU

地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 JR新宿ミライナタワー エキナカ2階/營業時間:8:00-22:00 以新宿NEWoMan 營業時間為準

(ca ca o NEWoMan新宿店)

(新宿駅附近)

去鎌倉旅遊看這邊:鎌倉、藤澤江之島 – Banbi 斑比美食旅遊

日本 Japan-江ノ島電鉄線:: FaFaLin 發發零

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