位在香港地鐵佐敦站C2出口旁的澳洲牛奶公司，其文治、燉奶、炒蛋等出名，不過那獨特的服務態度倒也是出名！
多年前一人來香港自由行時曾前往澳洲牛奶公司，不過剛好碰到休息。今年和家人來香港旅遊時，決定來吃這裡的雞蛋文治(三明治)。
說到澳洲牛奶公司真的很有趣，上網搜尋在維基百科見：「光速餐（多數顧客由進店入座至離座結帳僅約十餘分鐘）和店員喝罵食客的差劣服務態度而聞名。」，又在OpenRice 香港開飯喇見到「開飯介紹澳牛上菜的速度以快見稱，不談服務，澳牛的炒蛋絕對是極有質素，出品非常滑溜，蛋香四溢。 」。來此時我們也親身感受到何謂光速餐與不談服務，因是事先知道後再決定來這，就當是不同的鄉土風情吧！但若是真的注重服務的讀者，建議你考慮一下。
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澳洲牛奶公司菜單
凍檸檬茶(20元港幣)、凍鴛鴦茶(20元港幣)
兩款茶還不錯喝，每次到香港總會狂點凍檸茶或是鴛鴦來喝，這個奇妙的毛病在我去日本時，看到販賣機總會忍不住投零錢買飲料啊！！
腿雞蛋文治 19元港幣 烘底+1元港幣（烘底是將吐司烤過，而烘底需加價。）
澳洲牛奶公司的吐司柔軟，烤過後增添點香氣。我點的是腿蛋文治，所以三明治就塗抹了點奶油，夾了厚炒蛋與火腿，沒其他配料。火腿我覺得中規中矩，而炒蛋確實口感很滑嫩很不錯(以口感來說)，但是味道卻很鹹！！！！真的很鹹！！
後來聽別位朋友說來此他會點選公司文治，唉，可惜當日忘了點來品嚐。
但因為也只來過一次，也無法確認調味是否都如同我們當日吃的那樣超級鹹！不知是否為個案？倘若沒這樣鹹，滋味真的不錯！
牛肉文治 17元港幣
在點餐前，澳牛的人員有問我們要方包還是烘底，既然雞蛋文治選擇了烘底，那牛肉文治就選擇方包(白吐司)吧！
麵包因沒烤過所以更能感受柔軟度，只是那牛肉醬味道不同我喜好。
澳洲牛奶公司
地址：香港佐敦白加士街47-49號地下(地鐵佐敦站C2出口附近)／營業時間：週一至三、五至日: 07:30-23:00，週四及勞工假期公休
