大阪通天閣美食:八重勝串炸,好吃的炸物,文章也介紹中文菜單及交通

喜歡吃炸物的我，在這次日本自由行中安排了大阪通天閣八重勝串炸行程，搭乘至地鐵動物園前站下車，步行前往的路途邊欣賞通天閣商店街景。

從地鐵動物園前站步行前往八重勝的通天閣街景一隅，這條小街大多為棋藝、柏青哥、串炸。

雖然有著兇巴巴人像模型為招牌的元祖串炸在通天閣也有分店，但本次目標為八重勝串炸，下午2點到達時還是有許多客人在店內用餐，其對面的分店也依舊是客滿。好在等沒幾分鐘便有位置可入店內，不過由於是在狹小的空間內炸串類料理，所以店內會有油煙味是難免的。附帶一提這裡未禁菸，我來的時後有幾位客人在市內抽菸，想前往的朋友請斟酌一下。

牆上有貼心掛勾供客人掛放包包或外套。

串炸醬汁食用方法在牆上有中文及韓文告示，為了衛生，串炸請直接沾一次醬汁食用，若需在更多醬汁，可用一旁的生高麗菜撈取醬汁後沾附且不要重覆性使用。

八重勝串炸貼心的提供中文菜單

Asahi果汁150円(日圓)，爸爸點的果汁，不過我覺得真口渴的話茶類會比這20%果汁好。(圖右盤子上方的為毛巾，供客人擦拭用)

供沾取醬料的高麗菜(也有客人直接吃)以及串炸沾醬。

炸好的串炸會放在客人面前的濾油盤上，為了衛生習慣問題，請先沾取醬料後在放入盤中。

從左至右為：炸雞串200円(日圓)/串、豬肉200円(日圓)/串、牛肉串300円(日圓)/3串

除了雞肉部分比較乾，炸豬肉串與炸牛肉串都挺好吃，尤其是多汁的豬肉讓我們一家三口都很喜歡！其麵衣很香有像餅乾那樣的香氣與脆度，而且不油膩很爽口！

炸蝦串 450円(日圓)/串

炸蝦皮薄肉厚，肉質Q脆彈牙，好吃！

炸茄子 100円(日圓)/串

將茄子切成矩形薄片沾上麵衣酥炸，皮薄且多汁，外酥內嫩，也好吃！

炸雞蛋 100円(日圓)/串、炸奶酪 150円(日圓)

將一大顆水煮但裹粉酥炸後串起，十分特別，外酥內軟。

炸奶酪也很特別，乳酪稍微融化牽絲的口感與其奶香。

﹥八重勝串炸整體而言挺不錯，但我爸爸認為不驚艷，倒是覺得不如吃台灣的鹹酥雞就好，而我個人則挺喜歡的，因為麵衣香酥且不油膩，加上食材不錯，雖然台灣鹹酥雞與雞排我也很喜歡，不過既然都來到日本，那麼體驗當地不同的特色料理也蠻有趣的。

在通天閣四處可見Billiken(ビリケン)，是日本代表幸運的神像，據說摸其腳底能帶來好運。

通天閣這也有許多大型招牌，十分炫麗奪目，和大阪道頓堀、心齋橋那的大型招牌又是不同的感覺。

大阪通天閣

八重勝

地址：大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-13(動物園前駅[1]から徒歩約1分)

電話：06-6643-6332

営業時間：10:30-21:30

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