金門金沙鎮美食名產伴手禮:怡馨糕餅家 酥餅 寸棗糖 米香 麻荖 牛軛餅 老店

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金門金沙鎮的怡馨糕餅家買了這酥餅,外皮略酥脆而內酥鬆,那油香、麵粉香在口中四溢,搭配茶、咖啡作為下午茶點或飯後點心很合適呢!

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怡馨糕餅家是金門金沙鎮60年以上的糕餅舖老店,販售各式金門特有點心,來金門金沙鎮玩時不妨來此買些伴手禮名產回去。

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牛軛餅,金門傳統點心,有點像是較紮實發糕那樣的口感,因為樣子像牛車前方牛軛得名。(相關資料:金門傳統糕點-牛軛餅 @ 留在金門忘了飛 Visit Kinmen

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這酥餅在金沙鎮沙美愛國早餐宴吃過覺得很香酥而且一條五十元也很便宜,當時便買了五條回家送人,現在想想總覺得為何不買多一點。

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到達店內時老闆正好在製作寸棗糖,寸棗糖是因古時喜慶喜以紅棗茶飲請客人食用,但因紅棗在當時稀有、高價,所以便以糯米製成棗子模樣酥炸後裹上麥芽糖取代棗子做為吉利感。

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寸棗糖外表很像沙其瑪,但吃起來酥香有些麥芽香氣。

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買了這酥餅回家,外皮略酥脆而內酥鬆,那油香、麵粉香在口中四溢,飯後或午後搭配茶、咖啡作為茶點很合適呢!

*另外這些點心均是用植物油製作,請大家安心

※依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考

怡興糕餅家地址:金門縣金沙鎮沙美三民路22巷6號/電話:082-352-323

 

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