台北知名的湯圓老店,其中之一便是延三夜市的施家鮮肉湯圓。手工製的湯圓皮Q軟,皮薄餡多,裡面的豬肉餡飽滿,使得這客家鹹湯圓也特別大顆,也可搭配餛飩或是麵類的吃法。店裡還有賣焢肉飯、香菇肉飯、割包、佛跳……
2018-12-09
台北知名的湯圓老店,其中之一便是延三夜市的施家鮮肉湯圓。手工製的湯圓皮Q軟,皮薄餡多,裡面的豬肉餡飽滿,使得這客家鹹湯圓也特別大顆,也可搭配餛飩或是麵類的吃法。店裡還有賣焢肉飯、香菇肉飯、割包、佛跳……
天氣冷、立冬冬至進補、宵夜,總是想吃熱呼呼的美食、熱湯。來訪台北信義、松山兩區的老店施家麻油腰花,菜單上有各種麻油料理,食尚玩家推薦的麻油腰花外,濃郁香氣、Q軟肉質的麻油雞也受許多人喜愛。不吃麻油者……
雖然知道炸物熱量高,但久久一次還是忍不住想吃份炸雞。耳聞西門町有間70多年老店「玉林雞腿大王」,以排骨飯、炸雞腿飯為人氣招牌,炸雞腿更被推薦為是全台北最好吃的炸雞腿。大隻的酥炸雞腿搭配了滷肉飯、五樣……
在捷運中山站、雙連站周邊的赤峰街巷子裡有間阿田麵,是從民國39年開業的近70年老店。被喻為「靠湯頭打下一片天」,阿田麵以簡單的古早味口味,陽春麵、油麵、米粉、餛飩等,搭配赤肉、滷蛋吃法,特別的是湯頭……
因PTT網友和在地友人推薦而來到台北中正區南昌路上的老店「國都甜不辣」,菜單有甜不辣、豬血糕、肉粽與熱湯,上網搜尋評價不錯,營業時間又從中午營業至宵夜場。料多豐富且平價的甜不辣可說是Q軟好吃的銅板美……
台北大同區的延三觀光夜市,有許多老台北美食,其中「延三大腸煎」(又稱黃記大腸煎)便以大腸煎、燒雞腿、香腸、三絲丸湯這些古早味銅板小吃,開業了40多年。由於營業時間較長,作為宵夜也很合適,所以生意很好……