台北赤峰街人氣很高的「赤鐵廣島燒專賣店」,是「鐵匠 鉄板居酒屋」的另一品牌。主理人為來自日本的吉村先生,特地學習廣島燒製作,以嚴格挑選的食材和日本醬汁重現廣島燒風味。在大正風味的店內用餐感受熱鬧氣氛……
2022-02-07
台北赤峰街人氣很高的「赤鐵廣島燒專賣店」,是「鐵匠 鉄板居酒屋」的另一品牌。主理人為來自日本的吉村先生,特地學習廣島燒製作,以嚴格挑選的食材和日本醬汁重現廣島燒風味。在大正風味的店內用餐感受熱鬧氣氛……
士林夜市新開了「柒息地串燒屋」,以特製秘醬燒作主打的串燒、燒烤居酒屋,是台北長安西路人氣美食「柒串燒屋」的新品牌。內用外帶均15元起的便宜價格、不馬乎的認真料理、乾淨舒服環境,加上吃晚餐、宵夜也能感……
台北東區、忠孝復興站旁,最近新開幕間咖哩飯專賣店「大阪香料咖哩(osakaspicecurry)」,由日本人老闆開設,以日本人氣的肉醬咖哩(肉末咖哩)為主,另外還有雞肉咖哩、豬排、漢堡排、日式炸雞等……
忠孝新生站、光華商場附近有一碳火豚丼專賣店-佐藤精肉店 akiba,店內風格和販賣機點餐方式都和日本許多小食堂很相像,提供的餐點有烤五花丼飯、薑汁豬肉丼飯,可以依照自己的食量選擇丼飯大小,還附有免費……
台北中山區新興國中旁的巷子裡,有間可愛的拉麵店-創作拉麵 悠然,從店裡的氛圍到味道、料理都十足真正的日本味。拉麵為清爽的淡麗系風格,從湯頭、搭配的配料與雞叉燒、溏心蛋,能感受到老闆是真正愛著料理與用……
台北大安區新開一間以富士山為意象的可愛咖哩專賣店-富士咖哩,販售著以牛肉、雞肉、豬排為主的咖哩飯或是咖哩湯烏龍麵,同時也有簡單的飲品與富士山布丁,從店名「富士」、「Fuji」,加上店外的富士山造型,……
在台北捷運忠孝復興站一旁巷弄的Kitchen island 中島是充滿日式風味的可愛小食堂,有和風漢堡排、咖哩飯、紅酒燉牛肉、豬肉壽喜燒、鮭魚四色飯,店裡有可愛的是傑克羅素梗犬,用餐當日還有不少附近……
台北東區SOGO忠孝館後方有一隱密在地下室的日本料理店-赤綠,主廚為日本人,店內有生魚片、新鮮的魚料理、天婦羅、各式炸物與烤物、日本酒,還有四種以台灣食材搭配的火鍋,湯頭也會因應食材去製作不同的高湯……