東京高輪台的RYOCO是很高人氣的法式甜點蛋糕店,在日本食評網站tabelog上的分數與排名都很高,當天買了三款甜點,表現都不錯!
RYOCO在tabelog東京洋菓子甜點上排名總是在2~4名間,前天看了一下,名次來到第二名!(請見:http://tabelog.com/tokyo/rstLst/sweets/?SrtT=rt)
第一名仍是我之前去吉祥寺吃的a tes souhaits アテスウェイ!
※註:tabelog甜點排行榜由會員投票分數影響而有所波動,不過看了多次都是在2~4名間。
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(此張排行截圖自tabelog)
店裡很小,雖然只能外帶,不過仍是有不少日本人排隊,我當時也排了15分鐘才買到甜點。
RYOCO外帶的紙盒與提袋,甜點間也有用紙板隔開放好。
いちごのタルト Tarte fraise 640円
雖然整體風味與層次較簡單,不過吃的出製作上的用心與好的技術,適合喜歡簡單風味的人。
塔皮很酥脆,口感乾淨不油膩,十分爽口。卡士達醬香甜帶點黏稠口感,鮮奶油清爽並搭配上酸甜細滑莓果醬。
ジャポネ japonaos 490円
RYOCO這類的蛋糕有不少,思考了一下決定選這款有草莓的品項,正好那時櫻花初開,粉嫩的顏色很搭櫻花。
海綿蛋糕口感Q軟綿密且吃的到雞蛋香氣,除了新鮮草莓也有莓果醬,外層的鮮奶油很清爽細膩,挺不錯的!
ボヌール Bonheur 590円
這款是當日點的三樣甜點中最好吃的,有五種層次,香濃的巧克力淋面、兩種不同濃度的巧克力慕斯、達克瓦茲夾層、榛果,風味很細膩又不會太甜,真的很好吃!
三款其實份量都不會太小,之前在a tes souhaits アテスウェイ買甜點時也覺得份量整體來說比台灣一般的法式甜點大一點。
文章目錄(點名稱快速前往)
RYOCO (パティスリー リョーコ)
地址:東京都港区高輪3-2-8
交通:都営地下鉄浅草線 高輪台駅 A1またはA2出口から450m (路程5分左右)
都営三田線・東京メトロ南北線 白金台駅 2番出口から800m
営業時間:12:00~17:00(ご予約制) 不定休,休假請以官網/FB公佈為主
2016.年底改為預約制
(以下是原文)
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