來到秋田旅遊，要嚐嚐當地的名產美食比內地雞，口感Q且緊緻。我在秋田縣的角館しちべえ(sichibei)吃到了醬燒的比內地雞丼飯(也有賣親子丼飯)，日式建築與裝潢的餐廳讓人感到很有氣氛與舒適，最棒的是店內有美麗的窗景，冬天來時可以邊欣賞雪景邊吃比內地雞丼飯，好棒！
角館しちべえ(發音:SiChiBeE)與角館的景點-武家屋敷很近，步行約3分鐘路程，若有來角館旅遊時可以順道安排這兩個地方。
店內有和室與一般的桌椅區，和室窗景可看到戶外庭園。12月中的冬季，角館下雪了，也讓我們可看到雪景。
※店內拍攝前有先用日文徵求過店家同意。
由於有雪景實在太美，坐在此吃飯感到好幸福。
比内地鶏 きじ焼き丼 1600円 (含税價為 1728円)
店裡也有賣親子丼飯，但當時帶我們前往的同行者推薦這裡的醬燒烤雞，所以便點了一份品嚐。
菜名「比内地鶏きじ焼き丼」，きじ焼き是將雞肉、鰹魚、青花魚等用醬油、酒浸泡醃製後再烤過的料理方法。
做法來源參考：きじ焼き | 料理用語事典 | プロの簡単料理レシピはレタスクラブニュース
整份套餐除了丼飯外，有小菜、秋田特有的漬蘿蔔乾(有煙燻風味)與味噌湯。
附的蒸蛋
蒸蛋口感軟滑，底部還有南瓜泥，香甜好吃！
(南瓜泥)
秋田的米很好吃，所以這裡的白米飯一樣是品質不錯，口感Q軟。
在飯上放了海苔，接著在放上使用＂きじ焼き＂料理的比內地雞肉，口感Q且紮實但不會難以入口，肉的醬香風味中帶點甜甜的味道，整體滿順口好吃！
秋田美食-角館しちべえ 比內地雞丼飯
連結｜官網、tabelog介紹頁
地址：秋田県仙北市角館町横町15，距離角館駅(車站)有846m
營業時間：月、日 11:00-17:00／水～土 11:00-20:00，定休日 火曜日
秋田自由行旅遊景點與美食介紹：秋田 Akitafan – Banbi 斑比美食旅遊
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