在阿里山英迪格酒店ton’u kitchen栗餐廳,吃了早餐、午餐、晚餐,三個時段供應菜色以及方式不同,將阿里山食材、鄒族文化融入菜色餐點;自製的麵包、酒飲、特別的菜色,尤其粟餐廳晚餐的套餐+半自助……
2023-06-23
在阿里山英迪格酒店ton’u kitchen栗餐廳,吃了早餐、午餐、晚餐,三個時段供應菜色以及方式不同,將阿里山食材、鄒族文化融入菜色餐點;自製的麵包、酒飲、特別的菜色,尤其粟餐廳晚餐的套餐+半自助……
從阿里山公路上來至二延平隙頂,終於來到「阿里山英迪格酒店」。皆以阿里山森林、鄒族文化作為設計發想,從踏入大廳到房間、餐廳,讓人讚嘆太美了。坐在房間陽台看山林、雲海和阿里山日出、星空,栗餐廳吃美味的餐……
來到嘉義阿里山留有原始自然景色的達娜伊谷旅行,午餐時選擇在山美部落很多人推薦的「山之美景觀餐廳」吃飯和看美麗山景、福美吊橋。自家種植的筍子、青菜還有自養的雞與豬,煮成鄒族風味料理,吃招牌菜色原木烤肉……
阿里山公路旁的山之美風味館,和另一山之美餐廳同為鄒族兄妹經營。餐廳裡的鄒族料理、阿里山咖啡,都是用自家食材做的。山之美風味館更多了無菜單料理套餐及販售自己生產的蔬菜、養的雞蛋、手工藝品,像是一小型商……
有自然保護環境的阿里山達娜伊谷自然生態公園,入口處旁的水藍色達娜伊谷吊橋旁,有一間美麗的森林木屋「雅娜屋」。這裡賣部落料理和森林農作蔬果,搖晃的大圓盤上是鹹豬肉、香腸、獵人包和竹筒飯,現烤的烤肉香氣……