日本東北福島以拉麵著名的喜多方市，近年來流行農村體驗住宿、採摘農園蔬菜水果、和在地人一起生活的農泊活動。行程來到藏之農泊 あぐり(Aguri)農泊，是由伊藤夫婦經營。媽媽製作的好吃晚餐與隔日早餐，是用我們在農園採摘的食材做成，邊聊天邊吃道地家常菜，這短暫的一泊二食，卻充滿了溫暖。

日本東北有許多特別的觀光列車，自由行時推薦安排一趟火車、鐵道之旅。從福島開往山形新庄的足湯新幹線列車 Toreiyu Tsubasa（とれいゆつばさ），有特別的足湯車廂，讓旅客可邊泡腳邊欣賞美麗的風景。而且列車上的座椅、天花板以山形特產的水果為造型設計，車內也販售了山形產的日本酒、果汁等。（含預約訂票、時刻表、販售商品介紹）

多數人會到福島會津若松城（鶴城）觀光，但在會津若松有另一推薦前往的景點「榮螺堂」。此為日本江戶時期後期東北至關東的特色建築，六角形的三層塔內有供奉觀音像，建築非常特殊，沒有樓梯之外，入口到出口不同但都設計在同一面上，被指定為日本指定重要文化財。

因為只見線電車與山景的美照，讓越來越多人赴日本東北地區福島旅遊。其中在只見線電車行經的路線上有一圓藏寺，從會津柳津站下車步行約9分鐘，是福島吉祥物「紅牛」的起源地。來只見線時可提前或返程時到訪圓藏寺參拜祈福，秋天時更是楓葉、紅葉名所，夏季、冬天也有截然不同的美。

比起飯店，充滿人情味的民宿，更是令我想排入日本旅遊行程。在東北福島二本松的大野農園，笑容親切、可愛的農園主人大野先生與太太，把我們當自己朋友、孩子一樣照顧。住在塌塌米房、吃著農園女主人煮的好吃家常菜、和可愛的貓咪們做朋友、摘採農場裡自種的蕃茄，和日本人交朋友，這樣的農村生活是很棒的體驗與回憶。

以拉麵聞名的福島喜多方市，有非常可愛的日本貓學園隱藏在木之本漆器店內。用會津地區有名的桐樹磨成粉末，製作成上百隻可愛的貓咪公仔。這些超萌的貓咪們以學校、祭典廟會為主題，動作、衣服、顏色不一樣，有上體育課、偷吃便當、上課打嗑睡、買章魚燒、釣魚、參拜神社等，使人一到便忍不住驚呼好可愛。因也有開放製作十二生肖公仔體驗，是適合一日遊且推薦給貓奴必來的自由行旅遊景點！

日本東北以絕美景色搭配鐵道列車的只見線，成為許多人特別嚮往的旅遊景點。除了較熱門的只見線第一鐵橋拍攝地D點外，另一福島金山町大志集落也以像極了瑞士、歐洲的美麗景色，令人讚嘆驚艷，吸引人前往拍下動人美景。（文章內有時刻表、交通、天氣、地圖位置資訊）

日本有多種特色觀光列車，「甜點列車 FruiTea 福島號」結合了東北美麗風景與好吃的福島產當季水果製成的甜點，是週六、週日、日本國定假日期間限定行駛的車輛。每次季節水果不同，像是草莓、桃子、柿子、梨子，並與福島知名甜點店「fruits peaks」合作請其製作蛋糕點心，加上有親切的服務人員服務，推薦甜點控、鐵道迷排入必去旅遊行程。

到日本旅遊時許多人必吃的美食之一便是日本和牛或者燒肉，比起在東京等地吃燒肉吃到飽，我更推薦到牛產地吃燒肉，CP值更高！經由當地人推薦來到福島郡山市一間JA全農（全國農業協同組合連合會）的直營燒肉店-Gyu Ho牛豊 八山田店，午間套餐才400多台幣就可以吃到5種燒肉（1500日幣），安心與品質認證的牛肉與豬肉都能吃到，還是搭配白飯、湯、漬物的套餐，好吃又便宜享受！

使用日本四季與當地食材，結合各種農食體驗的福島PizzaSta，是有日式清新風格的窯烤Pizza餐廳。有平日午間限定優惠的1000日圓Pizza、沙拉、飲料與甜點套餐，還有各種使用產地桑折町水蜜桃的水蜜桃美食（水蜜桃Pizza、水蜜桃氣泡飲、水蜜桃冰淇淋，用了一整顆桃子製作的水蜜桃聖代），十分不錯！