長崎車站對面巷子裡有間充滿故事感的咖啡館-旅人茶屋，小小的老咖啡館坐著來自各地的旅人，從世界不同地方來的大家，為的就是店裡那滿滿一面的各種咖啡杯，想用什麼茶杯喝咖啡或茶都可自己挑選。早上七點營業到晚上十點，以日本來說較少有早營業的咖啡館且供應著優惠的早餐組合，為了旅人們，提供著這樣貼心優惠的時間、空間讓大家可以將長崎的美好與鄉愁隨著咖啡飲下。
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喝杯咖啡也是喝故事，選杯你喜歡的茶杯吧-旅人茶屋 咖啡館
由於未訂飯店的早餐，在長崎市旅行時都會另外尋找早餐吃，無論是長崎車站對面的Lawson或是在車站麵包店買的三明治。某日晚上，旅伴問道我們是否有興趣和她一起在飯店附近的旅人茶屋吃份早餐，得知這是間有許多茶杯（咖啡杯）蒐藏，讓每個來到此的客人可以選擇喜歡的杯子承裝點選的飲品時，馬上引起了我的興趣。
一到旅人茶屋，可以見到不僅只有一面的咖啡杯牆，每款樣式不同，讓初來到旅人茶屋的旅人們都感到驚訝。
要是老闆不忙時，他會親切地詢問來此的旅人們想要用哪款杯子呢？但是在忙碌時，在沖煮咖啡、準備著餐點就難免分身乏術，這時若真的很想要自己選擇杯子的話，不妨主動詢問老闆。
（因為日本比較注重隱私部分，所以店內拍攝前有詢問徵求過店家同意）
除了放滿杯子的整面牆以外，店裡另外一項最多的東西就是客人留下的紙條了，坐在店裡看著來自世界各地的人所寫的紙條，感到特別有趣。
看這些紙條彷彿進行了環遊世界般，不只是日本，還有韓國、香港、台灣、泰國或是俄羅斯、歐美國家等，大家將在旅人茶屋的感受與心情化為紙條上。
其中看到一張畫著小智的圖讓我感到特別可愛，將原本手中的寶貝球更換為咖啡杯，寫著I Choose You，令我佩服其創意之外，也忍不住會心一笑。
△畫著《One Piece》裡的魯夫與騙人布的紙條。
△與長崎很有淵源的坂本龍馬照片。
店裡的鹹食有供應熱壓三明治或是很常見的基本日式奶油烤吐司組合，早餐供應的「モーニング サービス」（早晨優惠）便是有日式奶油烤吐司、沙拉、水煮蛋、咖啡或紅茶，價格才500円。
看到櫃檯前放著老花眼鏡提供給需要的客人，真的很貼心，果真是旅人茶屋，讓每位來到此的旅人都能感到歸屬感。
既然早餐供應的「モーニング サウビス」才500円，那就來份品嚐吧！
將洋蔥絲、生菜絲、玉米粒、小黃瓜片、番茄拌了黑胡椒、芝麻油醋醬，雖是簡單的組合但是仔細觀察，從小細節處能見到用心，像是冰鎮過的洋蔥絲，保有脆度卻不嗆辣，生菜也有冰鎮過所以口感足夠清脆，搭配的芝麻油醋醬也十分清爽不錯，是簡單可是令人感到舒服的搭配。
水煮蛋軟，中間蛋黃部分口感不乾保有濕度，新鮮無腥味。
看起來極為常見的吐司，吃起來雖也是簡單家常的滋味，但如同前方說的生菜內的洋蔥，吐司本身選用的品質不錯，口感Q軟，有著淡淡奶油香氣，趁熱吃，是種平凡的小確幸。
雖不是什麼刻骨銘心般的轟轟烈烈美味料理，可是細節都有注意到，所以靜下心品嚐，便能體會到簡單卻又不同之處。
舒舒服服的早餐，多謝旅人茶屋，能這麼難得地很早就開始營業（日本一大早有營業、賣早餐的店不如台灣那麼多），使得我們可以吃飽繼續下個旅程。
附餐的飲品能選擇紅茶或是咖啡，深焙咖啡，先酸後苦的風味，是種在日本的老咖啡館常會喝到的滋味。
旅人茶屋（タビビトヂャヤ）-長崎車站旁美食
地址：長崎県長崎市大黒町6-15／交通：JR長崎駅對面，或是電車長崎駅前駅旁。
營業時間：7:00～22:00，週日公休（此時間為上的資訊Tabelog，請以實際狀況為主）
電話：095-822-9916
＊店內未禁菸，請斟酌是否能接受菸味
