九記牛腩

在西打哥的書上看到了「爽腩」的介紹，喜歡吃牛腩的我便將中環的「九記牛腩」列入今年4月底香港行程之一，剛好碰巧吃到少量的上湯牛爽腩，牛肉軟嫩且油脂分佈多，好吃！…