2018-04-22 東京傳統甜點:三大鯛魚燒之柳屋 皮薄焦香脆尾巴與綿密紅豆餡超級好吃,人形町美食 人形町的柳屋鯛魚燒與四ツ谷的わかば(若葉)、麻布十番的浪花家為東京三大鯛魚燒,非一次用大烤盤烤製,而是手工用單支剪刀式烤具一支支在火爐上烘烤,加上特製的麵衣,才能使鯛魚燒外皮薄酥焦香,搭配細緻綿密的…… 繼續閱讀