新潟佐渡島的SHIMAFUMI咖啡店，因為自家製酵母加上在地食材做成的麵包、餐點、舒服的環境、使用的器皿非常可愛，還有能欣賞海灣景觀環境，成了佐渡觀光都特別推薦的佐渡美食。由於還與海灣美景民宿「SEA SIDE HOUSE in SHIMAFUMI」並設一區，有舒適居家的環境，還能欣賞星星、夕陽。來佐渡島自由行時，可都安排在行程內，住宿與吃飯、景點一次齊全。
文章目錄（點名稱快速前往）
日本景觀咖啡店：新潟佐渡島SHIMAFUMI（しまふうみ）咖啡店
到佐渡島的交通可從新潟搭船前往，由於有台北直飛新潟來回的班機，讓交通更為方便。
既然來到以景色、物產聞名的佐渡島，除了熱門的旅遊景點之外 ，找個有美景與美食結合的咖啡館或餐廳也是很舒適、慢步調的旅行方式。於是在新潟佐渡島當地人的推薦之下來到了佐渡島的SHIMAFUMI（しまふうみ）。
SHIMAFUMI（しまふうみ）所處位置在地形上很特別，從地圖上來看就像是一個彎月型（反過來的C字型）或者倒鉤型，因此可以眺望與日本海相鄰的真野灣，這樣的景觀咖啡店成了吸引不少日本人、外國觀光客來到佐渡島旅遊時會特地到此用餐。
雖然我們前往那日天氣不好，陰天使得景色能見度稍稍打了些折扣，不過整體的氛圍還是很不錯。
一打開咖啡店的門，是點餐區與麵包店的型態，因為SHIMAFUMI（しまふうみ）標榜從製作麵包的所有過程，包含挑選麵粉到酵母製作都是自己完成。
（由於日本很注重隱私，拍攝店內前有詢問徵求過店家同意）
麵包種類從各種日式麵包（比方說哈密瓜麵包）到三明治都有販售，除了我們造訪的本店外，在佐渡市區蔦屋書店內也有分店。
層架上放置的烤蘋果派則是使用佐渡島西三川產的蘋果，其實除了大家所知道的米、鰤魚、螃蟹、柿子之外，蘋果也是這裡的特產，可不輸給青森蘋果！
SHIMAFUMI（しまふうみ）店裡用了不少佐渡島或是新潟的在地食材，除了前面介紹佐渡島特產蘋果之外，也有瓶裝的五島牛乳。
SHIMAFUMI（しまふうみ）的菜單除了在櫃台上有附上照片標示的那幾款外，其他則是用日文寫在黑板上。
新潟一直是日本眾所皆知的產米大縣之一，推廣新潟與佐渡島在地食材的SHIMAFUMI（しまふうみ），也有販售新潟產新米。
*若要買米從日本帶回台灣，記得一個人別超過一公斤限制喔！（超過一公斤以上需申請）
SHIMAFUMI（しまふうみ）用餐區的風格是日式與文青感結合，更多了分居家感，使人感受很愜意舒服。
最棒的是無論在店裡哪個區域用餐，都能從窗戶見到真野灣景色。
越走越裡面時的用餐空間也很用心，類似小包廂的和室房也很不錯。
最後面的房間有十一個位置，可直接通往庭院。
へんじんもっこ ウィンナーのホットドッグ 含飲料套餐1,290円
使用的器皿非常可愛，而且有許多花色。當日餐點附贈的湯品為義式蕃茄蔬菜湯，湯質地濃郁且料多。
使用佐渡島「へんじんもっこ」（Henjin mokko）製的維也納香腸，這間「へんじんもっこ」所做出的香腸，最厲害的是曾經還在德國舉辦的國際比賽中獲得了金賞，是新潟佐渡島名物。
德國香腸Q脆多汁，搭配脆硬的法國長棍、日式美乃滋與芥末子調成的芥末醬，還有醃漬的酸脆高麗菜搭配茴香子杏仁片。
雖不特別出色，但也是清爽順口的風味。
這裡的蘋果汁（單點為西川產りんごジュース，380円/杯）推薦一定要點，因為是使用佐渡島名產蘋果，味道非常香甜好喝。
在店裡發現攝影師川島小鳥的寫真照片作品集，其實川島小鳥最被大家所知道的《未来ちゃん》攝影作品中的可愛小女孩「未來」就是佐渡島人喔！
在SHIMAFUMI咖啡店旁則是民宿「SEA SIDE HOUSE in SHIMAFUMI」（SEA SIDE HOUSE in しまふうみ），店家熱情的邀我們進去參觀。見網路分享這間民宿可見到海灣美景之外，還能欣賞星星、夕陽。
民宿很乾淨整齊外，無論廚房或其他設備皆具全，而且很舒適。我想來佐渡島自由行時，可都安排在行程內，住宿與吃飯、景點一次齊全。
「SEA SIDE HOUSE in SHIMAFUMI」民宿價格參考：SEA SIDE HOUSE in しまふうみ
SHIMAFUMI（しまふうみ）新潟佐渡島美食
連結｜官網、FB、IG、Google Map
地址：新潟県佐渡市大小105-4
電話：0259-55-4545
營業時間：10:00～17:00，星期三定休、其他公休日公布在FB
交通：兩津港開車、搭車約40分／巴士則可搭到大須站（小木線），下車後步行約10分。
