福岡天神近幾個月很熱門的海鮮丼飯「黑田飯」，炙燒鮪魚大腹非常肥美好吃，很推薦鮪魚控前來。直接和產地購買對馬島本鮪魚，用新鮮的生魚片製作美味的海鮮丼。黑田飯菜單主要以鮪魚、鮭魚作延伸，塞滿碗的鮪魚泥、鮪魚腹肉、炙燒鮪魚、鮭魚卵、鮭魚生魚片，非常豪華鮮美，下次來福岡還想再吃菜單上其他丼飯。
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福岡天神美食：黑田飯海鮮丼
林立許多餐廳和商店、百貨的福岡天神大名商圈，是福岡十分方便購物逛街的地區之一，傍晚接近晚餐時刻，我來到天神大名商圈近幾個月很熱門的「黑田飯」海鮮丼專賣店，身為鮪魚愛好者，很期待這裡的鮪魚丼飯。
＊位在星期三的愛麗絲（水曜日のアリス）斜對面。
黑田飯雖然今年3月才開幕，但因為乾淨素雅的環境、新鮮的海鮮丼飯，讓他們即便開幕以半年多生意仍然很好，建議大家可以提前到訪，也可透過Hot Pepper美食網站進行線上預約訂位（需要加入會員），或是透過網站可看到營業時間預約狀況。
簡單風格的日式裝潢，店裡位置不大，共22個座位，前方是長型的通道緊靠廚房區域，後方是四人桌。
會取名黑田飯的原因，來自於店家姓氏「黑田」，加上以前福岡江戶時代福岡藩的藩主為黑田氏，便結合藩的諧音與丼飯的意思，命名為黑田飯。
黑田飯菜單
黑田飯菜單為12種海鮮丼飯，他們直接和產地購買對馬島本鮪魚作為料理使用，可確保品質新鮮、能提供更豐盛的海鮮量給客人。鮪魚泥丼飯是人氣品項之一，餐點還有兩種限是每日限定一份的「あご下肉のステーキ丼」（把鮪魚下巴肉燒烤並以牛排醬調味）、「マグロのホホ丼」（炙燒鮪魚臉頰肉）。
進入店內後可掃碼點餐，雖然提供繁體中文網頁，但部分菜單翻譯有些出入，可能會看不懂，幸好有圖片輔助。
菜單參考：マグロとご飯 黒田飯(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ
不僅只有海鮮丼飯，附贈了小菜、茶泡飯配料（芥末、鮪魚醬等），可將白飯搭配這些配料，再淋上鮪魚白湯，吃法變化豐富。
涼拌鮪魚皮小菜：因為魚肉保留較多，吃起來像雞胸肉很神奇。
桌上直接送上附贈的一整壺鮪魚白湯，使用對馬島本鮪魚骨、魚皮熬煮，味道溫和，倒入裝了鴨兒芹的碗中，喝起來多些清香味。
黑田飯特盛丼 5400日幣
生蛋黃、炙燒干貝、鮭魚卵、鮭魚、魚卵或蝦卵、鮪魚赤身、鮪魚中腹，生魚片下方的丼飯好吃且量很多，壓得很實。
使用對馬島產本鮪魚新鮮，一次可吃到較多種海鮮，尤其魚肉切得非常厚實，吃起來很爽快滿足。
即便黑田飯主打鮪魚肉，但鮭魚卵、鮭魚表現也很不錯，配上生蛋黃讓飯的風味更加滑順。
特上本まぐろ丼 3700日幣
當日吃到兩種丼飯，我自己更愛這「特上本まぐろ丼」，對馬島產本鮪的鮪魚赤身、鮪魚中腹，還有放在鐵網上烤的鮪魚大腹，三種不同鮪魚部位穿插，甜美、豐富的肥美油花都能吃到。
尤其是鮪魚大腹，烤過後增添焦香，鮪魚的油脂於口中釋放、爆炸（真的像是油脂化開於舌上，非常細緻），怎麼這麼甜美好吃？
*菜單另有炙燒鮪魚大腹丼飯，一整碗皆是。
我和其他同行的日本夥伴不停讚嘆這炙燒鮪魚大腹實在太好吃，未來想再訪吃蔥鮪魚泥丼飯（ねぎトロ丼）和炙燒鮪魚大腹丼（大トロ炙り丼）。
招牌直接畫了一條鮪魚好可愛。
福岡黑田飯營業資訊
連結｜IG、訂位、Google Map
地址：福岡県福岡市中央区大名1-1-23 1F
營業時間：11:00-20:30，L.O. 20:00（公休日：週二、週三，或參考IG消息）
交通：福岡地鐵天神南站步行約10-11分、西鐵福岡站（天神站）步行約8-9分，路線走法請參考官方限動影片。
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作者：Banbi Hsu 斑比
