韓國不少餐廳份量都滿多,對於一個人吃飯較不便。我查詢到這間許多韓國人推薦的大都食堂(대도식당)燒肉餐廳,一個人也可以吃烤沙朗牛排,有附許多小菜之外服務也不錯,從西元1964年開業,總店在首爾地鐵上往十里站附近。
第一次來韓國首爾旅行時在查詢餐廳或是咖啡館資訊都是從韓國的instagramer介紹著手,此間大都食堂也是,在instagram搜尋韓文的首爾餐廳、首爾美食標籤時,見到這間滿多韓國人會去吃的大都食堂。
可以一個人烤牛排來吃吸引了我,正好此次會在韓國過生日,那麼就把大都食堂(대도식당)的烤牛排當生日餐吧!
我來到的是總店,於西元1964年開設,在韓國另外還有其他四間分店。
店外的木板上有標示了價格,以200g的韓國牛份量來說是₩38,500韓元,以當時的匯率來說折合台幣約是$1,054元。
餐廳評鑑衛生等級(restaurant hygiene ratings)則為AAA級,但我不大清楚最高級別的差異。
一進門時,餐廳另一旁可以看到處理牛肉的廚房,接著會有專人帶位。
在帶位前會先需要拖鞋,大都食堂的服務很好,他們會有人員幫忙客人放置好鞋子,餐畢後還會幫忙拿出來給客人穿。
桌上的餐墊紙雖然是韓文,不過可愛的圖示也不難懂。
한우 등심(국내산) 200g ₩38,500
韓國牛沙朗,還附了高麗菜、辣蔥絲、蒜頭、辣蘿蔔、辣醬,也有附上冰水。
見到餐廳內用餐的韓國人還會加點白飯,在餐畢後服務人員會將辣醬、辣蔥絲與白飯在剛剛客人煎牛肉的鍋子內炒悶成特別的辣醬飯,不過我一個人實在吃不了那麼多,所以便沒有嘗試。
辣蘿蔔爽脆可口,我滿喜歡的,而一旁了辣蔥絲則保有蔥的辛嗆感。
牛油
自己煎烤沙朗牛排吃的方式簡單,先讓牛油在鍋內融化點,接著隨自己喜好放上沙朗牛排或是蒜頭等,店家也有提供剪刀,可將牛排剪到喜歡的大小,想吃多大塊都可隨喜好決定。
牛排在鐵板上發出趴滋趴滋的聲音很誘人啊,另外,在這樣的餐廳吃飯多少難避免身上沾染油煙味。
牛肉軟嫩,油花也夠,味道還不錯,但價格來說覺得較高,這樣的價格在台北我可以吃Le Blanc的好吃十盎司肋眼牛排了!
不過聽朋友Alina 愛琳娜說在韓國餐廳吃牛肉的價格本來就會比較高一點。
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對了,高麗菜很脆甜,滿不錯的!
韓國首爾一個人吃飯與烤肉餐廳-大都食堂(대도식당)
總店地址::서울특별시 성동구 홍익동 431 (서울특별시 성동구 무학로12길 3)
中文地址:首爾特别市城東區弘益洞 431 (首爾特别市城東區弘益洞12路3)
營業時間:11:00-22:00
交通:上往十里站2號出口走6分
*因為有新式與舊式地址,所以我兩者都附上
從地鐵上往十里站2號出口走到大都食堂(대도식당)的KAKAO MAP
(使用KAKAO MAP(Daum Map)定位會比Google Map精準喔!)