花蓮旅行時吃到的美食中，特別懷念的便是花蓮早餐店的蛋餅。感謝花蓮朋友推薦，帶我來到花蓮吉安鄉有名的早餐店「北昌黃金鍋貼早餐店」吃軟嫩又香的粉漿蛋餅；以及隱藏版的在地美食，花蓮市區美崙「巨森早餐吧中美……
2023-10-27
花蓮早餐美食-北昌黃金鍋貼早餐店粉漿蛋餅、美崙巨森早餐吧脆皮蛋餅
2023-05-31
花蓮榕樹下麵店-在地人帶路老店小吃，彈牙鮮甜玉米土雞、乾豬血和腿扣肉成就台味早午餐
花蓮中華路巷子裡的「榕樹下麵店」，是花蓮好友帶我來吃的在地美食，這家老店從早餐時段便開始忙碌到下午一點半，來吃台味早餐、早午餐的人可多著。菜單上有肉燥飯、肉燥意麵、肉切盤，還有許多滷味小菜，最特別的……
2022-02-05
花蓮南京街古早味雞蛋糕:花蓮人吃到大的45年老店，皮脆香軟特別好吃
南京街古早味雞蛋糕（郵局雞蛋糕）是花蓮在地人向我推薦的花蓮美食小吃，用特別圓盤模具烤的古早味雞蛋糕，是他們從小吃到大的點心。開業45年左右的老店，有時看得到婆婆在烤雞蛋糕的身影，而我一吃就成了我最喜……