瑪可緹 Mocktail Tea

使用台梗九號米與少許糯米的白米飯香Q，即使用了茶湯泡過後也依然能保有米的彈性而不會糊爛。一旁搭配的是蛋絲、水蓮菜、醃漬好在香煎過的豬里肌肉、海苔與芝麻，接著沖入蔬菜為基底的日式鰹魚高湯及金萱茶混合而……