台南東區老屋打造成日本和家庭味的粼粼咖啡,主理人用心設計的粼粼菜單有洋食漢堡排、咖哩飯和各種料理、布丁及甜點,就連飲料、咖啡都很好喝。使我更難忘的是粼粼布丁,酒香、焦糖醬汁和上頭的奶霜,味道跟口感都……
台南東區老屋打造成日本和家庭味的粼粼咖啡,主理人用心設計的粼粼菜單有洋食漢堡排、咖哩飯和各種料理、布丁及甜點,就連飲料、咖啡都很好喝。使我更難忘的是粼粼布丁,酒香、焦糖醬汁和上頭的奶霜,味道跟口感都……
台北最愛的咖哩飯,毫不猶豫地直接回答是通庵熟成咖哩。細炒辛香料與蔬果煮成的咖哩飯,特別的焦香和辣度使我一吃便喜歡,而且吃了兩年多從不間斷和改變。繼通安街本店、台中店後,台北雙連、中山站旁也開了通庵中……
台中車站旁的斐得蔬食民權店,是台中平價蔬食餐廳中人氣很高的店家,菜單承襲斐得蔬食招牌的牧羊人飯、荷蘭薄餅、義大利麵與焗烤千層麵,貼心依照素食類別設計菜單跟標示,以原本的食材像是蔬菜、奶蛋去製作。現在……
阿寶師咖哩餃是我至今最喜歡的咖哩酥餃,這間低調的台北70年老糕餅店,當初在FB社團不時見到網友和萬華在地人大力推薦「阿寶師福州精緻點心」,才有機會吃到。雖可宅配,但還是特地到萬華本店購買。店裡好吃的……
因為太愛吃咖哩,看到日本IG推薦S&B紅罐咖哩粉後,在全聯超市買回家利用電鍋或烤箱兩種方式,做出租屋族、學生也能做的簡單無水咖哩料理。搭配其他同樣在超市買的香料,成了好吃的日式香料咖哩飯。吃……
注意起南京復興站巷子裡的「PLANTEA 植茶」咖啡廳,是因整片讓人感到療癒舒服的綠色公園森林窗景。踏上店裡時,菜單上他們自製的植物堅果奶、飲料,特別香濃好喝,是我喝過最喜歡的堅果奶飲料。店裡的植物……
咖啡館「Sunday morning 星期天早上」搬了家,搬到捷運萬隆站旁。和朋友特地預約了星期天到這裡,就是為了可吃到美味的蔬菜香料咖哩和胖烤餅。輕鬆柔和的氛圍、自炒香料和滿滿蔬菜的濃稠咖哩,讓人……
台北車站、中山站周邊的街道上,有間泰國老闆開的「KMG泰式海南雞飯」。用心煮的家鄉味,好吃平價的泰式海南雞飯、女婿蛋,以及隱藏版泰國香蕉甜點,和店裡的泰國歌曲、泰式料理與香料香味,讓人有回到泰國旅行……
嘉義東區的大人味日印珈哩,滿滿日本味道的氛圍,菜單供應4中日式咖哩和一款每日不同的印度咖哩。店主人極為用心的製作,手作現煎漢堡肉多汁,配上香料炒香的咖哩飯,很舒服好吃。怪不得說起嘉義咖哩,幾乎都會先……
手炒香料的熟成咖哩,於台北美食圈興起。愛吃咖哩的我們,來到六張犁站旁新開幕的「老咖哩」,標榜40種主廚特調香料、60分鐘慢火細炒、72小時醬料熟成製作,聽起來就很誘人。老咖哩不僅賣咖哩飯,晚餐時段則……