2015-01-15

中壢中原大學夜市美食:去流浪咖啡館,好吃的抹茶戚風蛋糕與百香果生乳酪塔,甜點下午茶三明治帕尼尼,桃園中壢火車站

很喜歡中壢中原大學附近咖啡館的命名–「去流浪」，即便沒有攜帶一卡皮箱，仍可以來此享受這裡的故事、咖啡、好吃的甜點或是一份現烤的帕尼尼三明治，我至今仍對抹茶戚風跟百香果生乳酪念念不忘。(店內提供WIFI、無收取服務費、不限時間)

很感謝去流浪咖啡館的來信邀請，不然非居住在桃園中壢的我，又怎能發現這樣的地方。當時研究後也問過去過的朋友表示不錯，便帶了女兒和先生來一趟桃園縣中壢半日遊，也來去流浪咖啡館。

從中壢火車站步行前往去流浪咖啡館還有一段距離，雖然以前也曾這樣來過中原夜市，這次前往時從後站搭乘計程車到柏德社區，車資價格是105元，「去流浪」就位在柏德社區最裡面。由女生共同經營的去流浪咖啡館，招牌保留有鐵銹感，店內的裝潢與結合文創、展演，既有個性與想法，同時在餐點的呈現上又能感受到細膩之處。

<此篇為邀約>

店內的一卡皮箱符合了「去流浪」的名稱意境，因為這裡是個適合人與人交流互動的溫暖空間，因為店主們都熱愛旅行，所以才命名為「去流浪」，讓人們分享人生旅程中的故事。

輕快的音樂，無拘束的場所，好想一直從台北流浪來這裡。

去流浪咖啡館提更各式有趣的啤酒類，除了水果啤酒外，也有特殊品牌合作啤酒，像是與張懸、閃靈樂團、女孩與機器人等限量合作推出的啤酒。

※開車與未成年均請勿飲酒

去流浪咖啡館有提供一些套餐優惠，以下的當日甜點適用於金划算套餐：當日手作甜點+任一飲料可折價30元

檸檬桑葚果粒茶 NTD$120元

店家推薦很特別的一款茶飲，是將熬煮的桑葚果醬與桑葚果粒搭配新鮮檸檬沖泡成茶飲，喝之前請攪拌，那清爽香甜的滋味，明明是清雅的、很自然的味道，淡淡的滑過舌上與喉嚨，可是卻很奇妙的很順口解渴，或許它沒那麼亮眼但細細品嚐後會覺得很耐人尋味，這樣的桑葚果醬若是搭配蛋糕又或是塗抹在麵包、司康上想必很棒。

水洗耶加雪菲 NTD$140元(淺中焙)

去流浪咖啡館供應的咖啡均為單品咖啡，店家說他們店內都以淺焙到中焙的咖啡豆為主，太好了正合我意，深焙的味道較不是適合我。挑選了平日喜好的耶加雪菲，味道很乾淨、帶點微微果酸、明亮感，口感滑順，挺不錯的。

提拉米蘇 NTD$150元

去流浪咖啡館的提拉米蘇是可可粉、馬斯卡彭起士、浸泡咖啡酒的手指餅乾堆疊而成，帶有淡淡的酒香，口感軟綿滑順，手指餅乾並沒有浸泡的太過濕潤還保有點口感，我個人是比較喜歡浸泡的濕潤的類型，可這部份就見仁見智，不過這提拉米蘇的滋味還不錯。

女孩與機器人蘋果啤酒 NTD$160元 ※開車與未成年均請勿飲酒

味道香甜順口，不苦澀，能感受到蘋果汁的香氣，個人覺得挺不錯的呢！很適合女孩子們！

※開車與未成年均請勿飲酒

抹茶戚風蛋糕 NTD$115元

蛋糕體以戚風蛋糕來說軟綿濕潤，不僅戚風蛋糕體為抹茶，外層塗抹上的也是抹茶鮮奶油，對抹茶控來說這樣的組合實在好奢侈，之後灑上杏仁片增添堅果香氣與口感，這香濃的抹茶味很好吃，不由得讓我和女兒兩個抹茶控快速掃乾淨。其實我本身並無特別喜愛吃戚風蛋糕，因為有些蛋糕體乾，或是說即便蛋糕體做的濕潤，味道對我來說太過於單純無亮點，而這樣濕潤軟綿的戚風蛋糕體搭配上好吃的抹醬外層，便會讓我覺得想再品嚐。